Уважаемые покупатели! В настоящий момент мы находимся в отпуске и не можем быстро обрабатывать Ваши заказы. Все поступившие заказы будут обработаны после 1 декабря. Приносим извинения за доставленные неудобства.

Поиск

Категории

Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности.

Учебник для техникумов пищевой промышленности. Издание третье, переработанное и дополненное.
ID
50099
Автор
Лунин О., Драгилев А.,Черноиванник А.,
Год издания
1984
Издательство
Легкая и пищевая промышленность
Страниц
384 с., ил.
Переплёт
твёрдый
Формат
обычный

 Нет в наличии

Книга содержит основные сведения о технологическом оборудовании общего назначения и специализированном - для производства сахарных и мучных изделий, а также об упаковочном оборудовании, применяемом на кондитерских предприятиях. Проводится описание устройства машин и аппаратов, принцип их работы и основные расчеты

НаучКнига.
Сайт основан на движке Inozem
Служебный вход© НаучКнига 2015-2017
Страница сгенерирована за 0.1с.